Ингредиенты:
Творог - 200 гр
Огурец - 4 шт
Перец красный - 2-3 шт
Чеснок - 2 зубка
Парика - 1/3 ч. ложки
Укроп, кинза - по ½ пучка
Соль, красный перец - по вкусу
Приготовление:
Огурцы разрезать пополам, вынуть мякоть (в виде лодочек), мелко порезать
мякоть, чеснок надавить чеснокодавкой, перец очистить от серединки,
дольки перца оставить для украшения, остальной нарезать кубиками, мелко
порубить зелень, смешать все ингредиенты с творогом, посолить и
поперчить по вкусу, наполнить лодочки огурцов этой начинкой. Украсить
красным перцем, зеленью. Приятного аппетита!
|
